핵심 정보
타겟
월 식자재비 ₩200만 이상 소규모 식당 사장, 프랜차이즈 가맹점 (본사 지정 외 식자재), 급식업체, 케이터링 업체
문제
새벽 3-4시 가락시장/각 지역 도매시장에서 농수산물 경매 진행. 식당 사장님의 현실: ①새벽에 직접 시장 가서 2-3시간 소요 ②중간상인에게 시장가 대비 20-30% 비싸게 구매 ③전날 카톡으로 단골 중도매인에게 '내일 대파 시세 어때?' 문의. 경매 낙찰가 데이터가 실시간 공개되지 않아 항상 정보 비대칭 상태에서 구매 결정.
솔루션
도매시장 경매 낙찰가를 실시간 수집·분석하여 식당 맞춤 대시보드로 제공. 품목별 시세 추이, 최적 구매 시점 알림, AI 가격 예측. 벌의 집단지성 구조: 가입 식당들의 수요를 합산·분석하여 공동 발주를 구성하고 검증된 중도매인과 최적가 매칭.
차별화
카톡 시세 문의 → 데이터 기반 의사결정. 중간상인 대비 10-20% 식자재비 절감. 새벽 시장 방문 없이 최적가 확보. 농넷 등 기존 시세 사이트는 전일 평균가만 제공, BidHive는 실시간 낙찰가 + 예측 + 발주까지 원스톱
수익
B2B SaaS ₩49,000/월 × 300 식당 = ₩14,700,000/월. 식당 월 식자재비 ₩200만 중 10% 절감 = ₩20만 절감. ₩49,000 구독은 절감액의 1/4이므로 ROI 4배, '안 쓰면 손해'.