#491

붕어급식

기억 없이도 돌아가는 급식 관리 SaaS

idea자동 생성SaaS/B2B 도구#HACCP#급식관리#영양사#자동화#학교
A

핵심 아이디어

타깃
초·중·고 급식 영양사, 교육청 급식지원과, 위탁급식업체
문제
영양사가 매일 식단 계획·식자재 발주·잔반 기록·HACCP 서류를 '기억과 엑셀'에 의존해 처리. 한 끗 실수가 식중독 사고로 이어짐. 기존 급식 소프트웨어는 UI가 2005년 수준
해결
'붕어빵 틀'처럼 시즌별 식단 템플릿에 재료만 교체하는 시스템. 앱 열면 '지금 할 일' 딱 1개만 보이는 3초 UX. 실명 기반 입출고 기록으로 HACCP 자동 대응
차별화
기존 급식 소프트웨어 대비 학습 시간 1/10 — 처음 쓰는 순간부터 '기억 없이' 사용 가능. 엑셀 대비 잔반 집계·HACCP 문서화 자동화로 하루 업무 시간 2시간 절약

핵심 기능

  1. 01

    붕어빵틀 식단 — 시즌별 식단 템플릿에 재료만 교체 (간식·붕어빵 등 간식 메뉴 템플릿 포함)

  2. 02

    3초 홈화면 — 앱 열면 '지금 해야 할 것' 1개만 표시, 완료하면 다음 것 (기억 불필요)

  3. 03

    실명 기반 식자재 입출고 기록 (누가 언제 뭘 받았는지 HACCP 자동 문서화)

  4. 04

    잔반 사진 촬영 → AI 잔반량 자동 측정 → 인기·비인기 메뉴 분석 리포트

  5. 05

    재고 부족 시 거래처 자동 발주 알림 (SMS 연동)

시장과 비즈니스

수익 구조
핵심 모델학교당 월 ₩79,000(기본) ~ ₩149,000(프리미엄+AI분석).
근거 011년 내 200개교 × ₩79,000 = ₩15,800,000/월.
근거 02교육청 단위 계약 시 ₩3,000,000~5,000,000/교육청
개발 기간
약 16주
시장 규모
분석 중입니다.
시장 흐름
rising

발견 근거

시장 신호
급식 관리(지루한 B2B) × 붕어빵(틀=템플릿, 붕어=3초 기억) — 붕어빵 틀의 '반복 대량 생산' 구조를 식단 관리에, 붕어의 '짧은 기억'을 극단적 UX 단순화 원칙으로 전용
분석 방식
방법 1: 강제 충돌 + 페르소나 '10초 후 기억을 잃는 사람' → 매 순간 처음이어도 쓸 수 있는 3초 UX 설계. 붕어빵 틀의 구조를 식단 템플릿으로 치환
포착 일자
2026.02.27