A+
핵심 아이디어
- 타깃
- 프랜차이즈 본사 QC팀, 다점포 자영업자, 급식업체 위생담당자
- 문제
- 위생점검을 종이 체크리스트+사진 수동 촬영+엑셀 정리로 한다. 점검자마다 기준이 다르고, 본사에 보고서 올리는 데 2-3시간 소요. 위반 재발률 파악 불가.
- 해결
- 주방 사진 촬영 → AI가 0.5초 내 위반 항목(교차오염, 온도 미달, 유통기한 등) 자동 탐지 → 등급 산출 + 자동 보고서 생성. 위반 발견 시 무음 진동 알림으로 고객 앞에서 티 안 나게 알림.
- 차별화
- 수동 체크리스트 대비 점검 시간 90% 단축. '스티커 사진'처럼 찍는 즉시 결과 — 현장에서 바로 교정 가능. 진동 알림으로 영업 중 무소음 운영.
핵심 기능
- 01
사진 촬영→AI 위생 등급 즉시 산출
- 02
위반 항목 자동 태깅+교정 가이드
- 03
본사용 다점포 대시보드+추이 분석
- 04
무음 진동 위반 알림(소리 없이)
시장과 비즈니스
수익 구조
| 핵심 모델 | B2B SaaS 월 ₩49,000/업소 × 300업소 = 월 ₩14,700,000. |
|---|---|
| 근거 01 | 위생 점검 인건비(월 ₩200만+) 대비 압도적 절감이므로 '싸다' 인식. |
- 개발 기간
- 약 10주
- 시장 규모
- 전체 시장 한국 외식업소 약 80만 개, 위생관리 시장 연 ₩2조+유효 시장 월 ₩5만 지불 가능한 중대형 식당·프랜차이즈 약 15만 개초기 목표 시장 1년차 직영 영업 300개 업소
- 시장 흐름
- rising
발견 근거
- 시장 신호
- 버티컬AI(업종 전용) × 스티커 사진(즉시 촬영→즉시 결과 UX) × 진동만(무음 현장 운영)
- 분석 방식
- 방법: 강제 충돌 — '스티커 사진의 즉각성'을 '식품 위생 점검'이라는 지루하지만 필수적인 업무에 이식
- 포착 일자
- 2026.03.04