핵심 정보
타겟
식품제조업체 품질관리팀, 프랜차이즈 본사 메뉴개발팀, 위탁급식업체 영양사
문제
식품 표시사항(알레르기 22종, 비건 인증, 영양성분 등)을 종이 바인더·엑셀로 관리. 원재료 변경 시 라벨 수정 누락 → 리콜·과태료. 비건 클레임 하나 잘못 쓰면 소송. 영양사가 매번 수작업으로 성분표 계산.
솔루션
원재료 입고 시 '포스트잇 태깅'처럼 알레르기·비건·할랄 태그를 붙이면, 메뉴·제품 라벨이 현행 법규 기준으로 자동 생성되는 B2B SaaS. 시설(건물)별로 독립 운영되며 본사가 전체를 관제.
차별화
엑셀 대비: 원재료 변경 시 관련 제품 라벨 자동 업데이트(누락 제로). 기존 ERP 대비: 식품 규제 전문 특화 + 비건/할랄 등 신규 인증 즉시 대응. 라벨 생성 시간 90% 단축.
수익
B2B SaaS 월 ₩49,000/사업장 × 목표 250사업장 = 월 ₩12,250,000. 돈 내는 이유: 라벨 표시 위반 과태료 1건 ₩500만~₩3,000만. 월 ₩49,000은 보험료 수준. 리콜 1건 방지 = ROI 100배.