A
핵심 아이디어
- 타깃
- 자영업 식당 사장님 (특히 메뉴 10개 이상, 월 매출 2,000만원+ 중소 식당)
- 문제
- 메뉴별 원가를 계산기/엑셀로 한 번 계산 후 방치. 식자재 가격 변동(최근 급등) 반영 안 됨. 실제 마진을 정확히 모르는 식당이 70%+. 현재: 감으로 메뉴 가격 책정.
- 해결
- 레시피 입력 → 식자재 실시간 시세 연동 원가/마진 자동 계산. 완전 무료. 대체 식자재 추천 시 식자재 업체 스폰서 노출로 수익화.
- 차별화
- 기존 POS/식당관리 도구는 월 3-10만원 유료. PlateCost는 원가분석 특화 + 완전 무료. 역발상: 유료 도구를 무료화하고 식자재 업체 광고로 수익.
핵심 기능
- 01
메뉴별 실시간 원가/마진 계산기
- 02
식자재 시세 자동 연동
- 03
대체 식자재 추천(광고)
- 04
월간 원가 변동 리포트
시장과 비즈니스
수익 구조
| 핵심 모델 | 식자재 업체 CPC 광고 ₩300 × 일 1,500클릭 × 22일 = ₩9,900,000 + 배너 ₩2,000,000 = 약 ₩12,000,000/월. |
|---|---|
| 근거 01 | 식자재 업체 입장에서 식당 사장님 직접 도달 채널은 희소. |
- 개발 기간
- 약 10주
- 시장 규모
- 전체 시장 한국 음식점 약 70만개, 식자재 유통 시장 약 60조원유효 시장 원가 관리 디지털화 의향 있는 식당 약 15만개초기 목표 시장 초기 1년 5,000개 식당
- 시장 흐름
- rising
발견 근거
- 시장 신호
- 푸드테크 × 월 ₩29,000 프로 구독(역발상: 이걸 무료로 풀면?) → 식자재 업체 광고 양면시장
- 분석 방식
- 강제 충돌 #2 + 역발상: 유료 SaaS를 무료화 → 데이터 기반 광고 수익
- 포착 일자
- 2026.03.06