플랫폼
TasteHive
F&B 신제품 소비자 집단 시식평가 플랫폼
- 누구를 위한가
- 수제맥주 양조장, 소규모 식품 스타트업, 편의점 PB 상품 기획팀, 프랜차이즈 R&D팀
- 어떤 문제가 있나
- F&B 신제품 70%가 출시 1년 내 실패. 기존 포커스 그룹은 건당 500-2,000만원, 2-4주 소요. 소규모 F&B 브랜드는 비용 부담으로 '감'에 의존하여 출시.
- 어떻게 해결하나
- F&B 기업이 신제품 등록 → 지역·연령·미각 성향 매칭된 평가단 자동 배정 → 택배 시식 후 구조화된 평가 수집 → AI가 성공 확률·개선점 리포트 자동 생성. 벌의 집단지성처럼 다수의 미각 데이터가 정확한 시장 예측으로.
