아이디어 2개
시장 신호, 경쟁 환경과 실행 가능성을 기준으로 정리한 기회를 살펴보세요.
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이벤트 캘린더 기반 F&B 수요 예측 대시보드
PourCast
- 바꾸려는 문제
- 기말 끝나면 소주 매출 3배, 축제엔 5배 뛰는데 감으로 발주. 재고 부족(매출 손실)과 과잉 발주(폐기) 반복. 현재: 사장 경험치 + Excel + 주류 영업사원 전화
B2B 인텔리전스#1176
한↔동남아 외식 트렌드 교차분석 도구
TrendRoute
- 바꾸려는 문제
- 해외 F&B 트렌드 파악에 해외 출장(건당 ₩수백만) 또는 블로그·유튜브 감 서칭 필요. 트렌드 포착까지 6-12개월 지연되면 이미 레드오션. 컨설팅은 건당 ₩수천만으로 중소 프랜차이즈는 엄두도 못 냄.
