공휴일 전날 매출 200% 급등, 폭설 시 배달 300% 증가 — 그런데 식재료 발주·알바 배치를 '감'에 의존.
문제와 발견 배경 읽기
공휴일 전날 매출 200% 급등, 폭설 시 배달 300% 증가 — 그런데 식재료 발주·알바 배치를 '감'에 의존. 결과: 공휴일 전날 식재료 업체 마감 후 발주 실패, 눈 오는 날 알바 no-show로 혼자 고전. 현재 카톡으로 식재료 업체에 수동 연락, 엑셀에 발주량 적어둠.
아이디어에 기록된 배경
'공휴일 전날'과 '눈 오는 날' — 두 시간적 변수의 충돌에서 '특수 시점 수요 급변 대응'이라는 자영업 운영 공백 발견
아이디어를 확장한 방법
변수 교차법: 시간적 변수 2개의 교차점에서 기존에 '감'으로 해결하던 문제를 데이터로 전환
